Edición Médica

Julio Berdegué, representante regional de la FAO.

Redacción. Quito
El nuevo informe de Naciones Unidas, ‘Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018’, ha revelado que en Ecuador destacan las prevalencias de subalimentación, retraso en el crecimiento en menores de 5 años y obesidad en adultos.
 
En este sentido, el documento indica que debido a que se utilizan promedios nacionales, se pueden ocultar realidades subnacionales o territoriales donde frecuentemente se presentan casos de múltiples cargas de malnutrición.
 
Algunos datos sobre Ecuador
 
Según el informe, Ecuador es el segundo país de América Latina y el Caribe con más prevalencia de retraso en el crecimiento (desnutrición crónica infantil), tiene más de una quinta parte de niños y niñas menores de 5 años con retraso en el crecimiento (25,30 por ciento).
 
El informe además señala que en el país la desnutrición crónica infantil es mayor en la población indígena, es decir, el 42 por ciento de los niños y niñas indígenas vive con desnutrición crónica comparado con el 25 por ciento del promedio nacional (2012).
 
Por otro lado, Ecuador también es uno de los 11 países que se mantiene sin cambios en la cantidad de personas subalimentadas. Desde el 2013, tiene una prevalencia del 1,3 por ciento de subalimentación.
 
En cambio, en inseguridad alimentaria grave el país tiene una prevalencia de 7,1 por ciento.
 
Asimismo, la prevalencia de obesidad en adultos mayores de 18 años es del 19,9 por ciento, siendo mayor en las mujeres. Mientras que la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en menores de 5, es del 8 por ciento hasta el 2014.
 
Situación de la región
 
El informe ha revelado que cada año 3,6 millones de personas se vuelven obesas en América Latina y el Caribe; y que el hambre ha aumentado en tres países desde 2014.
 
“La obesidad está creciendo descontroladamente. Cada año sumamos 3,6 millones de obesos a esta región. 250 millones de personas viven con sobrepeso, el 60 por ciento de la población regional. La situación es espantosa”, ha dicho Julio Berdegué, representante regional de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), durante el lanzamiento del informe.
 
La FAO ha señalado que el hambre, la desnutrición, la carencia de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad afectan más a las personas de menores ingresos, a las mujeres, a los indígenas, a los afro-descendientes y a las familias rurales de América Latina y el Caribe.
 
Según el informe de Naciones Unidas, en América Latina el 8,4 por ciento de las mujeres viven en inseguridad alimentaria severa, en comparación con el 6,9 por ciento de los hombres. Mientras que las poblaciones indígenas sufren por lo general mayor inseguridad alimentaria que las no indígenas. Asimismo, en diez países, el 20 por ciento de los niños y niñas más pobres sufren tres veces más la desnutrición crónica que el 20 por ciento más rico.
 
Además, la obesidad se ha convertido en la mayor amenaza nutricional de América Latina y el Caribe, pues casi uno de cada cuatro adultos es obeso. Mientras que el sobrepeso afecta al 7,3 por ciento (3,9 millones) de niños y niñas menores de 5 años, “una cifra que supera el promedio mundial de 5,6 por ciento”, según el informe.
 
Por otro lado, el hambre afecta a 39,3 millones de personas, lo que equivale al 6,1 por ciento de la población regional. Entre 2015 y 2016, el número de personas subalimentadas creció en 200 mil personas. Entre 2016 y 2017, el incremento fue de 400 000; esto muestra que la velocidad del deterioro está aumentando, se detalla en el documento.
 
Acceda al informe ‘Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018’ en el siguiente link: http://www.fao.org/3/CA2127ES/CA2127ES.pdf

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