Noticias relacionadas
-
Salud anuncia plan de tomografías urgentes para pacientes de varios hospitales de Guayaquil
-
Actualmente no se debe dispensar el medicamento Bioven 10% en Ecuador
-
Pacientes reclaman incumplimiento de más de 4 años de fallo a su favor sobre medicamentos y atención
-
OPS insta a fortalecer detección y respuesta ante histórico brote de influenza aviar
-
Derecho SanitarioConsecuencias de una historia clínica incompleta en la atención sanitaria en el ecuadorpor Henry Flores -
Genética y CienciaFortaleciendo la consejería genética para el diagnóstico temprano de enfermedades raras en Ecuador y en Latinoaméricapor César Paz-y-Miño. -
Consultorio Jurídico¿Puede negarse un paciente a un tratamiento o a una intervención?por José Ignacio Vallejo -
A LA VANGUARDIALey Orgánica de Donación y Trasplantes en Ecuador: un paso hacia la solidaridad y la vidapor Valeria Castillo -
Asesoría LegalLa importancia de colaborar con un bróker especializado en responsabilidad civil médicapor Daniel Galán
Salud Pública
VISITAS TÉCNICAS
Secretaría de Salud del Municipio intensificará el control sanitario
Se fortalecerá la capacitación de buenas prácticas de manipulación e higiene
Martes, 24 de enero de 2017, a las 10:15
José Ruales, secretario de Salud del Municipio de Quito. |
Redacción. Quito
Debido a que las enfermedades transmitidas por los alimentos suponen una importante carga para el sistema sanitario, la Secretaría de Salud del Municipio de Quito ha anunciado que intensificará y ampliará la cobertura de las visitas técnicas de control.
El equipo técnico ha realizado 4.000 visitas a comerciantes autónomos de alimentos preparados en mercados municipales, bares escolares y Guaguas Centros del Patronato Municipal y se ha registrado que 2.700 de ellos han mejorado sus prácticas de manipulación.
En un comunicado de la Secretaría de Salud, se ha informado que “se ha puesto especial énfasis en fortalecer la coordinación con el personal técnico de las Administraciones Zonales para la ejecución de capacitaciones en buenas prácticas de manipulación” e higiene.
Talleres
La Secretaría de Salud ha añadido que continuará con su política de realizar talleres para que los comerciantes autónomos “adquieran conocimientos, actitudes y motivación para realizar prácticas correctas de manipulación de alimentos y reducir riesgos a la salud en la venta y expendio de alimentos preparados”.
Adicionalmente, la institución ha señalado que realiza exámenes médicos, odontológicos y de laboratorio a todos los comerciantes autónomos y manipuladores de mercados municipales para la emisión de un “Certificado de Manipulación de Alimentos” y evitar que puedan trasmitir enfermedades.
Los informes del laboratorio “son remitidos a la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio y a la Agencia Metropolitana de Control para que tomen acciones de seguimientos a los comerciantes y de sanción cuando así corresponda”, añade el comunicado.
